منتظر دوره های تخصصی صنایع غذایی باشید
فودانت پلتفرم صنایع غذایی ایران
دانشجو ارشد رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیبهای سلولی جلوگیری کنند یا آنها را به تأخیر بیاندازند
در این مقاله به بررسی برخی از فواید روزه داری و رژیم غذایی Fasting میپردازیم.
در این مقاله به بررسی محل های کشت انواع قهوه و خاستگاه قهوه خواهیم پرداخت
آب یک منبع ضروری برای تولید غذا و نوشیدنی است. با توجه به کمبود آب در سراسر جهان ، نگرانی جدی وجود دارد ، نیاز به صنعت است که تاثیر مصرف آب خود را بررسی کرده و راه هایی را برای استفاده بهینه از آب در آینده در نظر بگیرد و در عین حال ایمنی و سلامت محصولات خود را تضمین کند
پروتئین اجزای سازنده اندام ها ، ماهیچه ها ، پوست و هورمون ها را تشکیل می دهد. بدن شما برای حفظ و ترمیم بافت ها به پروتئین نیاز دارد. در همین حال ، کودکان برای رشد به آن نیاز دارند. مطالعات نشان می دهد که خوردن پروتئین همچنین می تواند به شما در کاهش وزن و چربی شکم کمک کند در حالی که حجم و قدرت عضلانی شما را افزایش می دهد در اینجا لیستی از 20 غذای حاوی پروتئین بالا آورده شده است.
یکی از مغذی ترین غذای های انسان ، شیر دام می باشد . شیر دام پس از دوشش به صورت مستقیم قابل استفاده نیست و باید فرایند های حرارتی جهت میکروب زدایی روی آن اعمال شود تا قابل مصرف شود در این پست تولید شیر پاستوریزه از زمان دریافت در کارخانه تا مرحله بسته بندی و عرضه به بازار را بررسی می کنیم .