پسماندهای شیمیایی اصطلاح گسترده ای است که برای توصیف هر ماده یا محصول فرعی دور ریختنی که حاوی ترکیبات شیمیایی است استفاده می شود. پسماند شیمیایی شامل مواد تولید شده از فرآیندهای صنعتی، کشاورزی و تولیدی و همچنین مواد مورد استفاده در آزمایشگاه ها و تاسیسات تحقیقاتی می شود. زباله های شیمیایی می توانند شامل هر چیزی از حلال ها و اسیدها گرفته تا آفت کش ها، فلزات سنگین و سایر مواد خطرناک باشند.
پسماند شیمیایی تولید شده توسط آزمایشگاه صنایع غذایی ممکن است شامل حلال ها، اسیدها، بازها، روغن ها، چربی ها، نمک ها و سایر مواد خطرناک باشد. دفع صحیح این نوع مواد خطرناک برای حفظ سلامت انسان و محیط زیست ضروری است.
دفع صحیح پسماندها و زباله های شیمیایی از قوانین و مقررات سختگیرانه ای پیروی می کند. بسته به نوع ضایعات تولید شده، ممکن است لازم باشد قبل از دفع تصفیه شود یا به محل دفن زباله که دارای تاییدیه پذیرش مواد خطرناک است، ارسال شود. رعایت کلیه قوانین و مقررات قابل اجرا در هنگام دفع و امحا پسماندهای شیمیایی برای مشاغل بسیار مهم است. عدم انجام این کار می تواند جریمه یا سایر مجازات های قانونی را در پی داشته باشد.
آزمایشگاه صنایع غذایی می تواند خطرات متعددی را در مورد پسماندهای شیمیایی ایجاد کند. قرار گرفتن در معرض این مواد شیمیایی می تواند منجر به انواع اثرات منفی سلامتی مانند تحریک پوست و چشم، مشکلات تنفسی و آسیب اندام ها شود. علاوه بر این، برخی از زباله ها ممکن است حاوی مواد خطرناکی مانند فلزات سنگین و سموم باشند. این مواد می توانند هوا، آب و خاک منطقه را آلوده کرده و در درازمدت باعث آسیب زیست محیطی شوند. علاوه بر این، دفع نادرست این زباله ها ممکن است منجر به آلودگی منابع آب آشامیدنی مجاور شود که منجر به خطر بالقوه سلامت عمومی شود. بنابراین برای آزمایشگاه‌های صنایع غذایی مهم است که زباله‌های شیمیایی خود را به درستی مدیریت کرده و آنها را به طور ایمن دفع کنند.
امحا صحیح ضایعات و پسماند شیمیایی آزمایشگاهی یک نکته مهم برای آزمایشگاه ها است. این به تضمین ایمنی کارکنان، محیط زیست و جامعه کمک می کند. برای دفع ضایعات شیمیایی آزمایشگاهی باید اقدامات زیر انجام شود:
1- آزمایشگاه باید تشخیص دهد که چه نوع مواد شیمیایی خطرناکی وجود دارد و بهترین راه برای دفع آنها را تعیین کند.
2- باید یک سرویس دفع واجد شرایط برای جمع آوری و انتقال زباله های خطرناک به خارج از آزمایشگاه برای دفع مناسب پیدا شود.
3- هر کانتینری که برای نگهداری یا حمل زباله های خطرناک استفاده می شود باید مقررات ایمنی و محیط زیست قابل اجرا را رعایت کند.
4- پرسنل آزمایشگاه باید در مورد نحوه صحیح برچسب زدن، نگهداری و حمل و نقل مواد خطرناک مطابق با مقررات ایمنی آموزش دیده باشند.
5- آزمایشگاه باید سوابق همه مواد خطرناک را نگه دارد و دفع آنها را به منظور مطابقت با مقررات ملی مستند کند.
با پیروی از این دستورالعمل ها، آزمایشگاه ها می توانند اطمینان حاصل کنند که پسماندهای شیمیایی آنها به طور ایمن امحا می شود.
به طور کلی ضایعات و پسماندهای شیمیایی آزمایشگاه صنایع غذایی از موادی تشکیل شده است که برای مصرف انسان مناسب نیستند. این مواد شامل محصولات جانبی مانند مواد شیمیایی پاک کننده و حلال ها و سایر محصولات غیر غذایی می باشد. علاوه بر این، زباله های شیمیایی ممکن است شامل مواد خطرناکی مانند فلزات سنگین و مواد رادیواکتیو باشد. آزمایشگاه صنایع غذایی باید احتیاطات خاصی را در مورد رسیدگی و دفع این نوع زباله ها رعایت کند تا هیچ خطری انسان و محیط زیست او را تهدید نکند.
